По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке

(0)
01.07.2020 23:46 1 тыс 0

Фото блюда

Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке
8
Нравится?
2 ч
15 порций

Предлагаю приготовить вкусные творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке. Тесто замешивается на дрожжах, подойдут как свежие, так и сухие. Дрожжевое тесто нужно обязательно оставлять в теплом месте. А для начинки отлично подходят консервированные абрикосы без косточек. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
15 +
молоко молоко
300 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
желтки яичные желтки яичные
1 шт
сахар сахар
2 ст.л.
дрожжи свежие дрожжи свежие
15 г
вода вода
100 мл
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
4 стакан
абрикосы консервированные абрикосы консервированные
100 г
кунжут кунжут
по вкусу

Пошаговое приготовление

Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала готовим опару. В теплую воду добавляем дрожжи, 1 ч.л. сахара и муки. Размешиваем, оставляем на 15 минут.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

В теплое молоко наливаем растительное масло, перемешиваем.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Насыпаем необходимое количество сахара, размешиваем.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

В отдельной посуде взбиваем куриное яйцо, выливаем в тесто. Перемешиваем.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем в тесто подошедшую опару. Размешиваем.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем творог, перемешиваем тесто до однородности.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Насыпаем просеянную муку, замешиваем густое тесто. В теплом месте оставляем на 1 час.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Тесто делим на 12-15 частей, каждую раскатываем в лепешку. Кладем по центру дольки консервированных абрикосов.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Защипываем края, укладываем булочки на противень, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Творожные булочки с абрикосовой начинкой в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Булочки выпекаем в духовке при 180 градусах 45 минут. Подаем булочки к столу в теплом виде с чаем. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285 рецептов. Посмотрите так же: Закусочные шарики из курицы с рисом, творожным сыром и чесноком, который приготовил автор.