Сдобные булки на молоке с сахаром в духовке
251 Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Аромат домашней выпечки делает дом уютным! Предлагаю испечь сдобные булки на молоке с сахаром в духовке. Пышные и ароматные булочки можно подать к чаю-кофе или взять с собой на перекус. Я в начинку добавила только сахар, можно к сахару добавить корицу. Будет еще ароматнее. На основе это теста можно испечь и другую сладкую выпечку. Я испекла еще и творожные шаньги. Тесто можно завести не только в планетарном миксере, но и руками. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
200
мл
сахар
сахар
3
ст.л.
соль
соль
0.5
ст.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ст.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
600
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
для начинки
сахар
сахар
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В чашу миксера налейте молоко и разбейте яйца.
Шаг 3:
Всыпьте муку.
Шаг 4:
Добавьте растительное масло.
Шаг 5:
Установите чашу в миксер и насадкой крюк, замешивайте тесто.
Шаг 6:
Хорошо вымешанное тесто округлите, чашу прикройте крышкой и поставьте для подъема.
Шаг 7:
У меня тесто поднималось чуть дольше часа.
Шаг 8:
Из теста раскатайте пласт, толщиной ~ 1 см. и посыпьте сахаром. Можно добавить корицу.
Шаг 9:
Сверните плотный рулет и разрежьте на кусочки, толщиной 2-2.5 см.
Шаг 10:
Выложите булочки на противень, прикройте полотенцем и оставьте на расстойку. Перед выпечкой булочки должны увеличиться в объеме вдвое.
Шаг 11:
Выпекайте булочки в духовке при температуре 180* до румяности. Я пекла 25 минут.
Шаг 12:
Кроме булочек я испекла еще шаньги с творогом.
Шаг 13:
Булочки слегка остудите и подавайте на стол.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 1941
рецепт.
Посмотрите так же: Дрожжевые пирожки на опаре с тушеной капустой в духовке.
Написать комментарий
(0)