По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожный хворост с кунжутом на сковороде

(1)

01.10.2020 09:00

1 тыс

Творожный хворост с кунжутом на сковороде

Нравится?

35 мин

10 порций

Творожный хворост с кунжутом на сковороде получается очень вкусный, в меру хрустящий, внутри мягкий, ароматный и сладкий. Это даже как будто не хворост, а больше похоже на творожное печенье. Готовится такой хворост быстро из доступных продуктов. Это лакомство отлично подходит к чайному столу и съедается очень быстро, можно готовить двойную порцию, хворост не задержится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

творог творог

300 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

1 щепотка

сахар сахар

2 ст.л.

кунжут кунжут

3 ст.л.

мука мука

1 стакан

Для жарки

масло растительное масло растительное

100 мл

Для посыпки

пудра сахарная пудра сахарная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смешиваем творог с яйцом, сахаром и солью. Размешиваем массу до растворения сахара.

Шаг 2:

Добавляем в творожную массу кунжут, перемешиваем.

Шаг 3:

Добавляем в творожную массу муку и замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти больше.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 4:

Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм.Тесто с творогом всегда немного липнет, подсыпайте немного муки.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 5:

Разрезаем тесто на полоски нужной длины и ширины. Заворачивать такое тесто в разнообразные финтифлюшки достаточно сложно, поэтому лучше оставить хворост полосками, для красоты можно нарезать фигурным ножом.

Шаг 6:

Обжариваем хворост на сковороде или в казанке с хорошо разогретым маслом, масла может уйти больше. Обжариваем на паре минут с каждой стороны, хворост очень быстро обжаривается.