Творожный кекс с черной смородиной
Фото блюда
![Творожный кекс с черной смородиной Творожный кекс с черной смородиной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507d9e14cac.jpg)
Нравится?
Творожный кекс с черной смородиной выпекается в духовке в большой силиконовой форме. Если добавить в тесто творог, то выпечка получится нежнее и посытнее. А черная смородина подойдет в любом виде, хоть свежая, хоть замороженная. Ягоды нужно обязательно отделять от веточек. Выпекается кекс примерно полчаса, а разрезать рекомендуется после остывания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
смородина черная
смородина черная
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
песок сахарный
песок сахарный
150
г
творог
творог
3
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
200
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
сметана
сметана
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 1 Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507d9e5e2ae.jpg)
Шаг 1:
Для смешивания и взбивания всех ингредиентов понадобится миксер. Сначала взбиваем сырые яйца с сахаром.
![Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 2 Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507d9e73c32.jpg)
Шаг 2:
Добавляем творог в тесто, размешиваем до однородности.
![Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 3 Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507d9e8413b.jpg)
Шаг 3:
Кладем в основную массу сметану, размешиваем тесто.
![Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 4 Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507d9e9a877.jpg)
Шаг 4:
Вводим в общую массу просеянную муку, добавляем разрыхлитель.
![Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 5 Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507d9eaae37.jpg)
Шаг 5:
Теперь в густое тесто высыпаем черную смородину, перемешиваем.
![Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 6 Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507d9eb9325.jpg)
Шаг 6:
Выливаем тесто в подготовленную силиконовую форму для кекса.
![Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 7 Творожный кекс с черной смородиной - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507d9ec54f5.jpg)
Шаг 7:
Выпекаем кекс в духовке при температуре 190 градусов 30-35 минут. Проверяем его готовность сухой зубочисткой. Режем на кусочки и подаем с компотом. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Бисквит на цельнозерновой муке в духовке без разрыхлителя.
![](/images/comment-o.png)