По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тыква жареная с чесноком

(2)

25.09.2018 18:29

1 тыс

Нравится?

30 мин

2 порции

Если кто-то считает что из тыквы можно приготовить только сладкий десерт, то это не так. Тыква прекрасно подходит для гарнира. Жареная тыква с чесноком – это самостоятельное блюдо, которое имеет удивительный насыщенный вкус и аромат, устоять перед которым сложно! Тыква получается мягкой, нежной, чем-то похожа на запеченный картофель. Готовится блюдо быстро и без хлопот! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

тыква тыква

700 г

чеснок чеснок

1 головка

масло растительное масло растительное

30 г

мука мука

100 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень зелень

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все компоненты.

Шаг 2:

Тыкву нужно почистить, порезать на небольшие кусочки. В посуду с тыквой всыпать соль и перец. Тщательно перемешать.

Как быстро почистить посуду содой от чайного налёта

Шаг 3:

Головку чеснока почистить и поделить пополам. Часть чеснока натереть на мелкой терке, а часть порезать ножом некрупно. Измельченный чеснок подрумянить на растительном масле.

Шаг 4:

Как только, чеснок отдаст свой аромат маслу, нужно приступать к обжарке тыквы. Кусочки тыквы обвалять в муке и отправить на сковороду. Готовить под крышкой на среднем огне. Время жарки – 15 минут. После того, как одна сторона кусочков станет румяной, аккуратно перевернуть тыкву.