По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Нутовый салат с овощами

+ Избранные (+0)
11 Апреля 2020 14:41 487 0

Фото блюда

Нутовый салат с овощами
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Замечательный салат получается из нута, сытный, вкусный, а овощи и зелень добавляют ему сочность и яркий аромат. Нутовый салат с овощами отлично подходит и для повседневного, и для постного, и для веганского меню, это универсальное блюдо для людей с разными предпочтениями в еде.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
нут нут
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
кинза свежая кинза свежая
1 пучок
сок лимонный сок лимонный
по вкусу
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
вода вода
1 л

Как приготовить "Нутовый салат с овощами"

1

Нутовый салат с овощами - фото шаг 1
Подготовим продукты. Лук и морковь почистим, все овощи и зелень промоем. Зелень обсушим.

2

Нутовый салат с овощами - фото шаг 2
Нут промоем, замочим его в воде на 2-3 часа, можно замочить нут на ночь. Затем воду сольем и отварим нут до готовности, обычно уходит 35-50-т минут, смотря какая твердость гороха вам нравится.

3

Нутовый салат с овощами - фото шаг 3
Помидоры нарежем небольшими кусочками.

4

Нутовый салат с овощами - фото шаг 4
Морковь перетираем через крупную терку.

5

Нутовый салат с овощами - фото шаг 5
Лук тонко нашинкуем и промоем его под проточной водой. Можно залить лук кипятком на пару минут.

6

Нутовый салат с овощами - фото шаг 6
Кинзу измельчим ножом.

7

Нутовый салат с овощами - фото шаг 7
Заправляем салат маслом, лимонным соком и добавляем соль. Перемешиваем салат.

8

Нутовый салат с овощами - фото шаг 8
Вкусный салат можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1434 рецепта. Вот один их моих последних: Пикантная острая яичница с чимчи и зеленым луком.