Тыквенная каша с рисом на молоке
827 Фото блюда
2
Нравится?
Елена mellomania
В детстве я не очень любила тыкву, но с возрастом поняла, какой это на самом деле вкусный и очень полезный продукт. И чтобы она была ещё вкуснее, нужно правильно её приготовить, например, как в моём рецепте тыквенной каши с рисом на молоке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
тыква
тыква
500
г
молоко
молоко
500
мл
рис пропаренный
рис пропаренный
50
г
сахар
сахар
30
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала подготовим тыкву. Помоем её, почистим и освободим от косточек. Кстати косточки можно просушить и потом употреблять в пищу, в них содержится огромное количество компонентов, необходимых для нормальной работы нашего организма
Шаг 2:
Нарежем тыкву кубиками размером примерно 1 - 1,5 см
Шаг 3:
Рис промываем под проточной водой. Можно использовать и обычный шлифованный рис, но я предпочитаю пропаренный, так как он полезнее и его необязательно промывать, достаточно просто замочить горячей водой на некоторое время
Шаг 4:
Наливаем в кастрюлю с толстым дном молоко и ставим на огонь
Шаг 5:
Пока молоко не закипит, аккуратно опускаем в него кусочки тыквы
Шаг 6:
Когда молоко закипит, убавляем огонь и добавляем сахар. Тыква сам по себе очень сладкий продукт, поэтому сахара много класть необязательно
Шаг 7:
Варим до полуготовности минут 10 -15
Шаг 8:
Затем добавляем рис и делаем максимальный огонь
Шаг 9:
Когда каша повторно закипает, убавляем огонь и варим ещё 15 минут
Шаг 10:
Когда тыква размякнет, а рис набухнет можно выключать огонь, накрыть крышкой и дать немного настоятся до полного размягчения риса
Шаг 11:
Вкусная и полезная каша готова!
У elena-mellomania есть еще 93
рецепта.
Посмотрите так же: Ленивая овсянка на ряженке с цукатами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)