По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тыквенные оладьи с сыром

(2)

29.10.2018 13:56

926

Нравится?

30 мин

4 порции

Оладьи тыквенные с сыром настолько вкусные, что понравятся даже детям. Без ума от них и любители вегетарианской еды. А вообще они полезны всем, потому что в тыкве много полезных витаминов, которых в других овощах нет. Поэтому берите рецепт и готовьте. Не забудьте угостить ими подружек и поделиться с ними советами по выпечке. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тыква тыква

150 г

мука мука

150 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сыр сыр

30 г

вода вода

50 мл

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вкус оладушек будет во многом зависеть от выбора тыквы. Берем зрелый овощ. Мне нравятся сорта, имеющие насыщенную оранжевую окраску. Снимаем с кусочка кожицу, удаляем семена. Оставшуюся часть мякоти режем кубиками.

Кожура фруктов и овощей: как правильно удалять

Шаг 2:

Отправляем нарезку в микроволновку, чтобы продукт стал мягким, запекся. Затем достаем, разминаем вилкой до кашицы или можно перебить кусочки блендером.

Шаг 3:

В отдельной миске размешиваем яйца с солью, добавив к ним пару ложек воды.

Шаг 4:

Всыпаем муку, разрыхлитель и продолжаем вымешивать тесто.

Шаг 5:

Смешиваем обе массы, добавляем к ним еще сыр и молотый перец и еще раз перемешиваем состав.

Шаг 6:

В сковороде разогреем растительное масло. Используя ложку, выкладываем тыквенные оладьи с сыром. Их надо перевернуть, когда нижняя сторона зарумянится.