По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Черничный джем на зиму

+ Избранные (+1)
14 Июня 2018 09:17 595 0

Фото блюда

Черничный джем на зиму
0
Нравится?
2 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Все мы знаем, что черника имеет большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Хочу вам предложить рецепт черничного джема на зиму. С такой заготовкой любая выпечка приобретет насыщенный вкус ягод с ноткой цитруса.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
черника черника
2 кг
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.
сахар сахар
750 г
вода вода
120 мл

Как приготовить "Черничный джем на зиму"

1

Черничный джем на зиму - фото шаг 1
Чернику для начала необходимо перебрать и промыть. Выложить ягоды на бумажное полотенце, чтобы лишняя влага ушла. 

2

Черничный джем на зиму - фото шаг 2
Две горсти черники взять и отложить в сторону. Оставшуюся часть измельчить с помощью блендера до однородности. 

3

Черничный джем на зиму - фото шаг 3
В большую кастрюлю налить воды и поставить на огонь. После закипания добавить сахар и выложить измельченную чернику. Варить на небольшом огне периодически помешивая. Не забывайте снимать образовавшуюся пенку. 

4

Черничный джем на зиму - фото шаг 4
Через 20 минут добавить в кастрюлю целые ягоды черники и сок лимона. Хорошо перемешать и варить еще около 5 минут. 

5

Черничный джем на зиму - фото шаг 5
Готовый джем разлить по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками. 
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Куриный рулет с желатином в духовке.