По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице

(1)
11.11.2020 12:33 4 тыс 0

Фото блюда

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице
5
Нравится?
3 ч
7 порций

Холодной и пасмурной осенью так хочется, чтобы дома было уютно, тепло и пахло домашней выпечкой! Сегодня хочу поделиться с вами таким рецептом вкусной домашней выпечки - это вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице. Они получаются вкусными и хрустящими, а начинка из вареной сгущенки с грецким орехом отлично дополняет их! Обязательно приготовьте и порадуйте ваших близких! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
Для теста
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
70 г
масло сливочное масло сливочное
100 г
мука мука
200 г
молоко молоко
70 мл
Для варки сгущенки
вода вода
3 л
Для смазывания вафельницы
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
Для начинки
молоко сгущенное молоко сгущенное
1 банка
орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые
50 г

Пошаговое приготовление

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала сварим сгущенку. Для этого в кастрюлю нальем воду, поставим туда банку сгущенного молока и варим в течение двух часов с момента закипания воды.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 2

Шаг 2:

Два яйца разобьем в глубокую ёмкость, в которой удобно смешивать ингредиенты, и добавим сахар.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 3

Шаг 3:

С помощью венчика хорошенько перемешаем яйца с сахаром.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим мягкое сливочное масло, которое можно немного растопить в микроволновке.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешаем все до однородной консистенции.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавим муку. Лучше всего сначала добавить половину от всего количества муки, перемешать.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавим чуть подогретое в микроволновке молоко, перемешаем.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 8

Шаг 8:

Теперь добавим вторую половину муки и снова перемешаем. Тесто должно быть нежным, гладким, похожим на густой крем.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 9

Шаг 9:

Заранее немного смазываем электровафельницу (у меня ещё советская) растительным или сливочным маслом. Хорошо разогреваем электровафельницу. Для вафель среднего размера наливаем 1,5 ст.л. теста в электровафельницу, закрываем и выпекаем несколько минут, в зависимости от того, насколько румяные вафли вы хотите получить.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 10

Шаг 10:

Готовую вафлю осторожно вынимаем из электровафельницы.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 11

Шаг 11:

Сворачиваем вафельный рожок сразу же, пока вафли теплые.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 12

Шаг 12:

Чайной ложкой наполняем вафельные рожки вареной сгущенкой.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 13

Шаг 13:

Грецкие орехи очистим от скорлупы. Затем орехи измельчаем ножом. Блендером не советую, потому что получится очень мелкая ореховая крошка.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 14

Шаг 14:

Посыпаем вафельные рожки рублеными грецкими орехами. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 рожков среднего размера.
Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 15

Шаг 15:

Готовые вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецким орехом подаем к чаю или кофе! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Винегрет с горошком, свеклой и сельдью.