По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице

+ Избранные (+0)
11 Ноября 2020 12:33 328 0

Фото блюда

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице
5
Нравится?
7 порции

Описание

Сложность: средняя

Холодной и пасмурной осенью так хочется, чтобы дома было уютно, тепло и пахло домашней выпечкой! Сегодня хочу поделиться с вами таким рецептом вкусной домашней выпечки - это вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице. Они получаются вкусными и хрустящими, а начинка из вареной сгущенки с грецким орехом отлично дополняет их! Обязательно приготовьте и порадуйте ваших близких!

Аватар пользователя kitty
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
7 +
Для теста
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
70 г
масло сливочное масло сливочное
100 г
мука мука
200 г
молоко молоко
70 мл
Для варки сгущенки
вода вода
3 л
Для смазывания вафельницы
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
Для начинки
молоко сгущенное молоко сгущенное
1 банка
орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые
50 г

Как приготовить "Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице"

1

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 1
Сначала сварим сгущенку. Для этого в кастрюлю нальем воду, поставим туда банку сгущенного молока и варим в течение двух часов с момента закипания воды.

2

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 2
Два яйца разобьем в глубокую ёмкость, в которой удобно смешивать ингредиенты, и добавим сахар.

3

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 3
С помощью венчика хорошенько перемешаем яйца с сахаром.

4

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 4
Добавим мягкое сливочное масло, которое можно немного растопить в микроволновке.

5

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 5
Перемешаем все до однородной консистенции.

6

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 6
Добавим муку. Лучше всего сначала добавить половину от всего количества муки, перемешать.

7

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 7
Добавим чуть подогретое в микроволновке молоко, перемешаем.

8

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 8
Теперь добавим вторую половину муки и снова перемешаем. Тесто должно быть нежным, гладким, похожим на густой крем.

9

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 9
Заранее немного смазываем электровафельницу (у меня ещё советская) растительным или сливочным маслом. Хорошо разогреваем электровафельницу. Для вафель среднего размера наливаем 1,5 ст.л. теста в электровафельницу, закрываем и выпекаем несколько минут, в зависимости от того, насколько румяные вафли вы хотите получить.

10

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 10
Готовую вафлю осторожно вынимаем из электровафельницы.

11

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 11
Сворачиваем вафельный рожок сразу же, пока вафли теплые.

12

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 12
Чайной ложкой наполняем вафельные рожки вареной сгущенкой.

13

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 13
Грецкие орехи очистим от скорлупы. Затем орехи измельчаем ножом. Блендером не советую, потому что получится очень мелкая ореховая крошка.

14

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 14
Посыпаем вафельные рожки рублеными грецкими орехами. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 рожков среднего размера.

15

Вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецкими орехами в электровафельнице - фото шаг 15
Готовые вафельные рожки с вареной сгущенкой и грецким орехом подаем к чаю или кофе! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 660 рецептов. Вот один их моих последних: Имбирные палочки в карамельно-коричном сиропе.