Вафельные треугольники с кремом
Фото блюда
Нравится?
Большинство людей за пирожными бегает в магазин. Но только не мы, потому что дома будем готовить треугольники вафельные с кремом. Такое угощение к чаепитию появляется при скромном наборе продуктов и минимальном умении. А поможет во всем разобраться рецепт и фото к нему. Итак, вперед – за новыми вкусовыми ощущениями. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
коржи вафельные
коржи вафельные
2
упаковка
молоко
молоко
550
мл
масло сливочное
масло сливочное
125
г
мука
мука
75
г
какао
какао
2
ст.л.
сахар
сахар
50
г
шоколад
шоколад
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала приготовим крем для промазывания вафельных листов. В кастрюлю засыпаем сахар, какао и муку. Все заливаем молоком, перемешиваем и ставим на газ. Постоянно помешиваем, чтобы масса не подгорела. На медленном огне готовим до загустения.
Шаг 2:
Горячую массу снимаем с огня и добавляем в нее сливочное масло, шоколад. Сразу перемешиваем до получения гладкой консистенции.
Шаг 3:
На стол выкладываем лист вафель. По его поверхности размазываем шоколадный крем. Покрываем следующим листом и снова повторяем действия. Сверху будет идти вафельный лист.
Шаг 4:
Полученное изделие сверху надо накрыть пищевой пленкой и чем-то утяжелить. Можно поверх нее положить книгу, разделочную доску. Затем отправляем заготовку в холодильник на 2 часа. Этого времени хватит, чтобы коржи пропитались. После этого режем на произвольные кусочки, я рекомендую на треугольники.
Шаг 5:
Полученные вафельные треугольники заливаем расплавленным шоколадом – делаем ниточки.
Шаг 6:
Подаем пирожные с горячим чаем или несладким кофе. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Пикантные крылышки в малиновом соусе.
Написать комментарий
(0)