Ванильные блинные трубочки со сгущёнкой
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ольга Викторовна
Блины - одно из самых любимых наших лакомств. А сколько придумано начинок! Рецептов теста для блинов тоже множество. Мы будем готовить для сладкоежек ванильные блинные трубочки со сгущёнкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука пшеничная
мука пшеничная
6
ст.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
для жарки
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
песок сахарный
песок сахарный
2
ч.л.
молоко 3,2%
молоко 3,2%
250
мл
сахар ванильный
сахар ванильный
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
1
ч.л.
уксус
уксус
1
ч.л.
молоко сгущенное
молоко сгущенное
6
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешать 1 яйцо и 2 чайные ложки с горкой сахарного песка веничком до однородной массы.
Шаг 2:
Добавить 250 мл чуть тёплого молока. Взбить всё веничком.
Шаг 3:
Добавлять, постепенно взбивая веничком, 6 столовых ложек пшеничной муки.
Шаг 4:
1 чайную ложку соды погасить 1 чайной ложкой уксуса и добавить в тесто.
Шаг 5:
Добавить 1 чайную ложку ванильного сахара и соли на кончике ножа.
Шаг 6:
Всё тщательно взбить веничком и дать тесту настояться не менее 20 минут.
Шаг 7:
Обжарить блины на сковороде на растительном рафинированном масле до золотистой корочки. Смазать с одной стороны 1 чайной ложкой сгущёнки. При жарке сковорода с маслом должны быть раскалёнными. Перед смазыванием сгущёнкой блины не должны быть горячими, лучше немного тёплыми.
Шаг 8:
Свернуть в трубочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Жареный молодой картофель с зеленым луком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)