Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму
Фото блюда
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/ebe94f717d3.jpg)
Нравится?
Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму получается очень ароматным. Сам по себе крыжовник не имеет выраженного вкуса, а добавление ягод смородины придает прекрасный вкус. Варенье получается средней консистенции, не густое, но и не жидкое. Рецепт из категории: кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
крыжовник
крыжовник
350
г
смородина черная
смородина черная
150
г
сахар
сахар
200
г
вода
вода
100
мл
Пошаговое приготовление
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 1 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe960dc4f2.jpg)
Шаг 1:
Крыжовник помыть, отрезать хвостики.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 2 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe971bf2c8.jpg)
Шаг 2:
Смородину помыть, убрать веточки.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 3 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe981712c0.jpg)
Шаг 3:
Крыжовник разрезать пополам.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 4 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe9903eb6c.jpg)
Шаг 4:
Сложить нарезанный крыжовник в толстостенную кастрюлю.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 5 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe9a0734f5.jpg)
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 6 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe9b16dcca.jpg)
Шаг 6:
Добавить сахарный песок.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 7 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe9c188ae7.jpg)
Шаг 7:
Встряхнуть ягоды с сахаром и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 8 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe9d283392.jpg)
Шаг 8:
Поставить кастрюлю с ягодами на огонь, влить воду. Закипятить и варить на медленном огне в течение 30 минут, помешивая и убирая пену.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 9 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe9e340c01.jpg)
Шаг 9:
Варенье готово.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 10 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebe9f46668c.jpg)
Шаг 10:
Горячее варенье разлить по баночкам и закатать.
![Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 11 Варенье из крыжовника с черной смородиной на зиму - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/60/ebea0610eb0.jpg)
Шаг 11:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1624
рецепта.
Посмотрите так же: Компот из крыжовника с нектаринами на зиму.
![](/images/comment-o.png)