По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде

(0)
04.07.2024 23:50 687 0

Фото блюда

Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде
5
Нравится?
1 ч 15 мин
6 порций

Из лаваша можно приготовить огромное количество самых разных блюд и закусок - от холодных до горячих, от сладких до соленых, в духовке или на плите. Я приготовила треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде. Горячая закуска, можно в Пост или вегетарианцам. Из скромного набора продуктов - картошки, лука и тонкого лаваша получается вкусное, сытное блюдо. Треугольники жарю на минимальном количестве растительного масла, они получаются не жирные, поэтому можно взять с собой на перекус в дорогу, на работу. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
лаваш тонкий лаваш тонкий
200 г
картофель картофель
7 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Сварите очищенный картофель в подсоленной воде до мягкости. Отвар слейте, картошку истолките в пюре.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Небольшой пучок зеленого лука разделите на белую и зеленую части.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Белую часть лука нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Положите в сковороду нарезанный зеленый лук, перемешайте, прогрейте на огне еще 1-2 минуты.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

В картофельное пюре положите лук со сковороды и мелко нарезанный укроп. Поперчите. Перемешайте.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Лист лаваша нарежьте вдоль на полоски, шириной примерно 10 см. На край полоски положите картофельную начинку.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Начните сворачивать полоску треугольником.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Подготовьте треугольники из всего лаваша и начинки.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

На сковороду с минимальным количеством растительного масла положите треугольники.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

На огне ниже среднего обжаривайте треугольники до румяности с обеих сторон. Я жарила треугольники под крышкой.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Обжарьте все подготовленные треугольники.
Треугольники из лаваша с картофельным пюре и зеленью на сковороде - фото шаг 12

Шаг 12:

Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм