Вареные кнедлики по-чешски

(0)

19.08.2018 11:24

2 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Кнедлики – это отварное изделие из теста. В этом рецепте я расскажу, как приготовить традиционные вареные кнедлики по-чешски. Лучше всего они сочетаются с овощными и мясными блюдами. Следите, чтобы кнедлики внутри тоже проварились! Рецепт из категории: Чешская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

мука пшеничная мука пшеничная

500 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

14 г

вода вода

250 мл

соль соль

3 ч.л.

сахар сахар

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплую кипяченую воду добавим дрожжи, сахар и 1 ч.л. муки. Оставляем на 15 минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Муку просеиваем и высыпаем в глубокую миску. Добавляем ложку соли и дрожжевую заготовку. Тщательно перемешиваем и накрываем полотенцем. Оставляем в теплом месте на 40 минут, тесто должно подняться.

Шаг 3:

Тесто разделим на 3 части. Сформируем толстые батончики, муку не нужно использовать. Оставим их на 15 минут.

Шаг 4:

Вскипятим воду в большой кастрюле. Выкладываем в воду приготовленные батончики, они не должны касаться друг друга. Варим на медленном огне 10 минут, затем переворачиваем и варим еще 5 минут.