По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вишневый компот на зиму

(0)

02.08.2020 17:00

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

1 порция

Вишневый компот, пожалуй, один из самых ароматных компотов из домашних заготовок. Приготовить такой компот на зиму совсем не сложно. Хранить компоты из косточковых можно не более одного года. Ингредиенты указаны из расчета на 3-х литровую банку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

вишня вишня

3 стакан

сахар сахар

350 мл

вода вода

3 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Переберите спелые ягоды вишни. Уберите веточки, подпорченные ягоды и другой мусор. Промойте вишню, затем откиньте ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Засыпьте вишню в бутылки или банки, которые заранее тщательно промойте с содой. Специально стерилизовать их не обязательно. Крышки также промойте с содой.

Шаг 3:

Залейте ягоды кипящей водой до самого верха бутылки, прикройте крышечками и отставьте на 20-25 минут для прогревания ягод.

Шаг 4:

Слейте воду из бутылок в кастрюлю.

Шаг 5:

Всыпьте сахар в кастрюлю к отвару и поставьте на огонь. Сахар размешайте и доведите до кипения.

Шаг 6:

Залейте кипящим сладким отваром бутылки до верха. Закрутите крышками и уберите под старое одеяло или куртку для стерилизации на одни сутки. Через сутки компот достаньте и отправьте на хранение в прохладное место до подходящего повода.