По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой

(1)
16.10.2021 21:30 2 тыс 0

Фото блюда

Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой
4
Нравится?
2 ч
8 порций

В моей семье очень любят блины, и когда выдаётся свободное время, я обязательно балую своих родных этим блюдом. Сегодня у нас вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой, которые вполне могут заменить и завтрак, и даже обед. Обязательно приготовьте, это очень вкусно! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Основные
сыворотка сыворотка
1.5 л
яйца куриные яйца куриные
3 шт
соль соль
1 щепотка
мука мука
600 г
песок сахарный песок сахарный
60 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки
Для начинки
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
800 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокой чаше сыворотку размешать с яйцами. Добавить соль и сахар и ещё раз перемешать.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить муку. Муку лучше просеять.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 3

Шаг 3:

Хорошо размешать, чтобы не осталось комочков.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 4

Шаг 4:

Сковороду смазать маслом, вылить немного теста и на среднем огне обжарить примерно полминуты - минуту.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 5

Шаг 5:

Блин перевернуть и обжарить с другой стороны также.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 6

Шаг 6:

Вот такие блины получились: румяные и красивые.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 7

Шаг 7:

Теперь займёмся начинкой. Лук почистить и мелко нарезать, выложить на сковороду с растительным маслом.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 8

Шаг 8:

К луку выложить фарш.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 9

Шаг 9:

К фаршу с луком добавить соль и обжарить, помешивая, в течение 20 минут.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 10

Шаг 10:

Начинка готова.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 11

Шаг 11:

На блин положить немного начинки и свернуть конвертиком.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 12

Шаг 12:

Вот такой блинчик с начинкой должен получиться.
Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой  - фото шаг 13

Шаг 13:

Повторить эти действия со всеми блинами. Блины с мясом готовы. Их можно подавать с кофе - это очень вкусно, или с чаем. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм