Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком
Фото блюда
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/d623575f065.jpg)
Нравится?
Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком получаются очень вкусными и ароматными. Сами блинчики получаются тоненькие и нежные. Это прекрасное самостоятельное блюдо или сытный перекус в течение дня. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 21 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
Основные
молоко
молоко
1
стакан
соль
соль
1
щепотка
песок сахарный
песок сахарный
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
100
мл
кипяток
кипяток
2
стакан
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
2.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
Для начинки
фарш свиной
фарш свиной
400
г
рис
рис
150
г
соль
соль
1
ч.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
чеснок
чеснок
5
зубчик
масло растительное
масло растительное
для жарки
паста томатная
паста томатная
1
ч.л.
вода
вода
3
стакан
Пошаговое приготовление
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 1 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6502272b21.jpg)
Шаг 1:
В чашку влейте молоко. Добавьте растительное масло, соль и сахарный песок.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 2 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6503e3ab75.jpg)
Шаг 2:
Добавьте муку.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 3 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6504be3e11.jpg)
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 4 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6505bb17ab.jpg)
Шаг 4:
Влейте крутой кипяток. Очень быстро перемешивайте.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 5 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d650915ff9c.jpg)
Шаг 5:
Добавьте куриные яйца.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 6 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d650a61f347.jpg)
Шаг 6:
Снова хорошо перемешайте. Тесто на блины готово.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 7 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d650b7ac7d1.jpg)
Шаг 7:
Сковороду смажьте растительным маслом. Сковорода должна быть раскалённой. Влейте половником тесто, распределите по сковороде. Жарьте блины на среднем огне до подрумянивания. Сковороду смазывайте маслом только перед первым блином.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 8 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6512e3afd0.jpg)
Шаг 8:
Когда блинчик поджарился, переверните его и жарьте с другой стороны.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 9 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6514bdc207.jpg)
Шаг 9:
Таким образом жарьте все блины.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 10 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6516c05b78.jpg)
Шаг 10:
Теперь нужно приготовить начинку для блинов. В чашку выложите свиной фарш, томатную пасту и всыпьте рис.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 11 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d652514a0bc.jpg)
Шаг 11:
Репчатый лук очистите, вымойте и мелко нарежьте.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 12 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6525e29904.jpg)
Шаг 12:
В сковороду налейте немного растительного масла, выложите лук.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 13 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6526fbe862.jpg)
Шаг 13:
Чеснок очистите, вымойте и измельчите через терку. Добавьте в сковороду к луку. Обжаривайте на среднем огне лук с чесноком до золотистого цвета.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 14 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d652af8e892.jpg)
Шаг 14:
Перемешивайте свиной фарш с рисом и томатной пастой.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 15 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d652d0f0cec.jpg)
Шаг 15:
Когда лук с чесноком поджарились, выложите фарш с луком в сковороду. Хорошо перемешайте и обжаривайте на среднем огне, примерно 10 минут. Пару раз перемешайте, во время обжаривания.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 16 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 16](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d653336c106.jpg)
Шаг 16:
Влейте воду и посолите.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 17 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 17](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d65345ec9ff.jpg)
Шаг 17:
Накройте крышкой и тушите на среднем огне примерно 35 минут.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 18 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 18](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d6535f7266c.jpg)
Шаг 18:
Начинка для блинчиков готова.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 19 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 19](/frontend/web/images/recepts/medium/64d6539953a30.jpg)
Шаг 19:
Возьмите блинчик. Положите начинку в центр блина.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 20 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 20](/frontend/web/images/recepts/medium/64d653b604e7c.jpg)
Шаг 20:
Заверните блинчик как показано на фото.
![Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 21 Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком - фото шаг 21](/frontend/web/images/recepts/medium/64/d653d094b39.jpg)
Шаг 21:
Таким образом заверните все блины. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 711
рецептов.
Посмотрите так же: Жареный линь кусочками на сковороде в панировке из муки.
![](/images/comment-o.png)