По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусные оладьи с грушами на скорую руку

(0)

16.11.2023 19:05

453

Нравится?

20 мин

14 порций

Вкусные оладьи с грушами на скорую руку действительно готовятся очень быстро. Быстро делается тесто, жарятся эти оладьи тоже буквально за минуты. Эти оладьи получаются очень ароматные, нежные, влажные и сладкие. Такие оладьи вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления таких оладий вам не понадобится ни молоко, ни кефир, яйцо и груши дают достаточно влаги, чтобы получилось хорошее тесто. Грушевые оладьи - это отличный вариант завтрака, перекуса, полдника или сладкого к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

груши груши

2 шт

сахар сахар

1 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

1 щепотка

мука мука

150 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

30 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Груши среднего размера почистить от кожуры и сердцевинок. Натереть груши через крупную терку.

Шаг 2:

Вбить в чашку яйцо.

Шаг 3:

Добавить сахар, соль и разрыхлитель. Если груши не сильно сладкие, то количество сахара можно увеличить. И наоборот, если груши очень сладкие, то сахара может вообще не понадобится.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Перемешиваем тесто, чтобы сахар растворился.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 5:

Добавим в чашку часть муки и перемешиваем. Если видно, что тесто получается жидкое, то добавляем понемногу оставшуюся муку. Тесто должно быть не сильно густое, но и не жидкое. Оно должно комфортно сниматься с ложки.

Шаг 6:

На сковороде хорошо разогреем масло. Выкладываем оладушки столовой ложкой в масло. Чтобы оладушки хорошо прожаривались, достаточно выкладывать половину столовой ложки на одну оладушку. Жарим оладьи до румяного цвета, не не очень сильном огне.