По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусные оладьи с тыквой на сковороде

(3)
31.08.2019 23:37 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусные оладьи с тыквой на сковороде
1
Нравится?
30 мин
4 порции

Тыква-очень универсальный овощ. Из неё можно приготовить как основные блюда, так и десерты. Наконец-то на моем огороде выросла первая не большая тыковка интересного сорта и я решила приготовить из неё тыквенные оладьи на сковороде. Люблю эти оладьи, так как они получаются в меру сладкие, сочные, очень ароматные, при всём при этом полезные и низкокалорийные. Существует большое количество рецептов тыквенных оладушек, этот люблю за простоту приготовления (тыкву не надо предварительно выпекать, парить и тд) и доступность ингредиентов-по любому любая хозяйка все найдёт на полке холодильника. Итак, приступим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
тыква тыква
300 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука мука
150 г
сахар сахар
3 ст.л.
соль соль
0.25 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала про тыкву: лучше всего для оладушек подойдет молодая, свежая и ароматная тыква. Так оладушки получатся вкуснее и сочнее. Тыкву необходимо промыть под тёплой водой и очистить от кожуры и семечек.
Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Далее очищенную тыкву (300 грамм) необходимо натереть на крупной или мелкой тёрке. В этот раз я тёрла на крупной.
Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

К нашей тёртой тыкве добавляем яйца, соль и сахар и все перемешиваем.
Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее в нашу тыкву просеиваем муку через сито и ещё раз все перемешиваем до объединения ингредиентов. Получается не густое, достаточно текучее тесто.
Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

В сковороду (желательно с толстым дном) наливаем небольшое количество растительного масла и ставим разогреваться.
Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

С помощью столовой ложки или половника по одному выкладываем наши оладушки на сковороду, придерживаясь формы круга.
Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Я жарю примерно по 5 минут с каждой стороны.
Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

По готовности выкладываем наши оладьи на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы убрать излишки масла.
Вкусные оладьи с тыквой на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Подаём оладьи тёплыми со своими любимым топпингами. Мы любим кушать со сметаной, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!
У ole-titar есть еще 11 рецептов. Посмотрите так же: Воздушный пасхальный кулич на молоке и дрожжах, который приготовил автор.