По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Вкусный томатный соус для пиццы

+ Избранные (+3)
04 Августа 2020 12:20 312 0
Вкусный томатный соус для пиццы
20
Нравится?
1 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Если вы хотя бы один раз приготовите этот вкусный соус для пиццы и несладкой выпечки он 100% станет вашим фаворитом. Вкус потрясающий! Этот соус станет шикарным дополнением любого блюда: мяса, рыбы, шашлыка, картофеля фри, нагетсов, пасты. Но именно в выпечке этот соус полностью раскрывает все свои вкусовые грани.

Аватар пользователя anna-chehova
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
помидоры помидоры
1 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
орегано сушеный орегано сушеный
2 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка
перец красный острый перец красный острый
2 щепотка
соль соль
0.5 ч.л.
варенье вишневое варенье вишневое
2 ст.л.
соус краснодарский соус краснодарский
3 ст.л.

Как приготовить "Вкусный томатный соус для пиццы"

1

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 1
Для этого соуса идеально подходят сезонные помидоры. Выбираем один крупный плод, снимаем с него кожицу.

2

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 2
Измельчаем половинку луковицы.

3

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 3
Отправляем лук в хорошо разогретый сотейник с небольшим количеством масла. Обжариваем на среднем огне пару минут.

4

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 4
Нарезаем мелко помидор. Не стоит превращать его в кашу.

5

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 5
Выкладываем помидор в сотейник, добавляем все специи и соль. Накрываем крышкой и тушим на сильном огне 5 минут. Уменьшаем огонь до минимума, и томим 5 минут.

6

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 6
Тем временем отправляем в блендер вишневое варенье (без косточки!), можно заменить малиновым, брусничным вареньем. Измельчаем до однородного состояния.

7

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 7
Выливаем варенье в томящийся соус. Провариваем ещё пару минут.

8

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 8
Добавляем краснодарский соус, варим пару минут.

9

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 9
Переливаем горячий соус в стакан блендера и измельчаем.

10

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 10
Снова выливаем в сотейник. Закрываем крышкой и томим на медленном огне 10 минут. Выключаем и даём настояться.

11

Вкусный томатный соус для пиццы  - фото шаг 11
Соус получается густой, с кусочками овощей. Вкус очень яркий, пальчики оближешь! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 119 рецептов. Вот один их моих последних: Нежные мясные пальчики из свинины.