Грибной соус из шампиньонов со сметаной
Фото блюда
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной Грибной соус из шампиньонов со сметаной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f395f27de3.jpg)
Нравится?
Грибной соус из шампиньонов со сметаной готовится достаточно просто и быстро. Соус можно подать к мясным и рыбным блюдам, а также подать в качестве подливки с гарниром. Каждой хозяюшке на заметочку! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
шампиньоны
шампиньоны
300
г
мука
мука
3
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
2
ст.л.
сметана
сметана
150
мл
соль
соль
0.25
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 1 Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f395fd39c3.jpg)
Шаг 1:
Подготовить необходимые ингредиенты.
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 2 Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f395fe3a11.jpg)
Шаг 2:
Отварить шампиньоны в кипящей, подсоленной воде около 20 минут на небольшом огне.
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 3 Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f395fefe23.jpg)
Шаг 3:
Грибы остудить и мелко нарезать. Отвар не выливать, он нам еще понадобится.
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 4 Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f39600ae12.jpg)
Шаг 4:
На разогретой сковороде растопить сливочное масло и добавить муку. Тщательно перемешать и слегка пережарить содержимое.
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 5 Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f396019a7b.jpg)
Шаг 5:
После чего в сковородку влить немного воды из под грибов. Туда же выложить измельченные грибы и тушить все вместе около 10 минут. Затем добавить сметану и тщательно перемешать.
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 6 Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3960260b4.jpg)
Шаг 6:
Спустя 10 минут добавить небольшой кусочек сливочного масла и снова перемешать.
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 7 Грибной соус из шампиньонов со сметаной - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f396034ef6.jpg)
Шаг 7:
Готовый соус подать на стол!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Рассольник с перловкой и огурцами .
![](/images/comment-o.png)