Воздушные булочки с вареной сгущенкой в духовке

1

Молоко слегка нагреваем.

2

Разводим дрожжи в теплом молоке.

Как правильно разводить сухие дрожжи и ставить опару

3

Всыпаем 1 стакан муки, взбиваем и ставим в теплое место на 45 минут.

4

Добавляем желтки и еще 2 стакана муки.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

5

Всыпаем сахар и соль.

6

Растапливаем 60 г маргарина.

7

Добавляем растопленный маргарин в тесто.

8

Тщательно перемешиваем и ставим в теплое место на 1,5 часа.

9

Досыпаем муки, чтобы тесто было мягкое и пышное, но при этом не липло к рукам.

10

Разделяем тесто на одинаковые части и оставляем на 20 минут.

11

Каждую часть теста слегка раскатываем, в середину выкладываем сгущенку.

12

Формируем слегка приплющенный мешочек.

13

Укладываем булочки на противень и оставляем на 20 минут.

14

Растапливаем оставшийся маргарин.

15

Смазываем булочки растопленным маргарином и ставим в разогретую до 180С духовку на 25 минут.

16

Приятного чаепития!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 768 рецептов. Вот один их моих последних: Домашние пирожки с пикантной начинкой из помидоров и копченого сыра.

Написать комментарий (0)