По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом

(0)
09.08.2020 17:00 796 0

Фото блюда

Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом
0
Нравится?
14 ч
6 порций

Все знают такое блюдо, как заливное. Мне очень нравится заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом. Блюдо удивляет не только своим нежным и сбалансированным вкусом, но и радует своим ярким внешним видом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
окорочка куриные окорочка куриные
1 шт
морковь морковь
2 шт
вода горячая вода горячая
1 л
желатин желатин
1 ст.л.
кукуруза кукуруза
0.3 банка
петрушка петрушка
1 ветка
яйца вареные яйца вареные
1 шт
соль соль
1 ч.л.
вода вода
1 стакан

Пошаговое приготовление

Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковь режем на кусочки и выкладываем в кастрюлю.
Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Сюда же добавляем окорочок, заливаем все водой, добавляем соль и ставим на плиту, варим 30 минут.
Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Вареное яйцо режем на кружочки и выкладываем в формы для заливного.
Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее раскладываем листики петрушки.
Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 5

Шаг 5:

Как только окорочок сварился, то извлекаем его из кастрюли, отделяем мясо от костей, режем мясо и отправляем обратно в кастрюлю.
Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 6

Шаг 6:

И кукурузы сливаем жидкость и добавляем кукурузу в кастрюлю, доводим до кипения и варим 1 минуту.
Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Заранее замоченный желатин (желатин замачиваем на 20-30 минут в 1 стакане воды) ставим на плиту, нагреваем, но не кипятим и тонкой струйкой вливаем в кастрюлю где варился окорочок, постоянно перемешиваем, доводим до закипания и выключаем плиту.
Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 8

Шаг 8:

Разливаем по формам, охлаждаем при комнатной температуре и ставим в холодильник на 12 часов.
Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом - фото шаг 9

Шаг 9:

Вот такое яркое и вкусное заливное получилось! При подаче украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768 рецептов. Посмотрите так же: Творожники с изюмом на сковороде, который приготовил автор.