Воздушные отрубные оладьи

(0)

27.01.2019 20:39

1 тыс

Нравится?

35 мин

10 порций

Воздушные отрубные оладьи готовятся почти также как и классические оладьи на кефире, за исключением того, что некоторую часть обычной пшеничной муки я буду заменять отрубями. Это сделает их не только интереснее по вкусу, но и добавит пользы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

1 стакан

отруби пшеничные отруби пшеничные

0.5 стакан

яйца куриные крупные яйца куриные крупные

1 шт

кефир 2,5% кефир 2,5%

200 мл

песок сахарный песок сахарный

50 г

сода сода

щепотка

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

Шаг 2:

Сначала смешиваем в миске компоненты - кефир, яйцо и сахар

Шаг 3:

Хорошо перемешиваем пока не раствориться с сахар

Шаг 4:

Затем добавляем муку и соду. Соду можно не гасить, так как в составе теста есть кислота в виде кефира

Как хранить клубнику в свежем виде

Шаг 5:

Как следует взбиваем чтобы не было комков, если покажется что тесто жидкое, можно добавить ещё муки или отрубей. Также в тесто можно добавить немного подсолнечного масла