Воздушные панкейки на молоке

(2)

11.02.2019 00:09

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Предлагаю вам приготовить к чаю или кофе вкусные и воздушные панкейки на молоке. Особенно детишки высоко оценят пышные и вкусные панкейки. Их можно подать с любимым вареньем, медом, сгущенкой, растопленным шоколадом. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

молоко молоко

250 мл

мука мука

160 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления панкейков понадобятся просеянная мука, теплое молоко, разрыхлитель, яйца, сахар и растительное масло.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Белки отделить от желтков.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Желтки выложить в глубокую миску. Добавить сахар.

Шаг 4:

Ингредиенты взбить миксером.

Шаг 5:

Вылить молоко. Размешать венчиком.

Шаг 6:

Добавить соль и разрыхлитель. Размешать.

Шаг 7:

Высыпать муку. Тщательно перемешать. Можно использовать миксер.

Шаг 8:

Добавить растительное масло. Перемешать венчиком.

Шаг 9:

В другой миске взбить белки до густой пены.

Шаг 10:

Белки добавить к тесту.

Шаг 11:

Аккуратно перемешать. Тесто готово!

Шаг 12:

Разогреть блинную сковороду. Намазать сливочным маслом. Вылить первую порцию теста (одна поварешка). Жарить панкейки с двух сторон до золотистого цвета.