По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочный пирог с заливкой из сметаны

(1)

08.09.2020 09:08

839

Нравится?

1 ч

6 порций

Для своих близких и родных я делаю вкусный яблочный пирог с заливкой из сметаны. Считаю, что по вкусу он значительно превосходит традиционную яблочную шарлотку. Тесто получается такое вкусное, что пальчики оближешь. Если вы худеете, то один кусочек пирога в первой половине дня, не нанесет урона вашей фигуре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яблоки яблоки

6 шт

масло сливочное масло сливочное

200 г

сахар сахар

300 г

яйца куриные яйца куриные

5 шт

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

мука мука

600 г

сметана сметана

400 г

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

150 грамм сахарного песка растираете с пачкой мягкого сливочного масла. Чтобы легче растиралось, я использую масло комнатной температуры.

Кокосовое масло: как правильно использовать

Шаг 2:

Разбиваю в масло яйца и тщательно все перемешиваю до равномерной текстуры.

Шаг 3:

Добавляю разрыхлитель и муку, после чего замешиваю тесто. Две трети теста идет на низ пирога, а оставшееся тесто на лепку жгутиков.

Шаг 4:

Леплю 8 жгутиков. Для этого делаю продолговатые колбаски, делаю их немного приплюснутыми и надрезаю по бокам, как на фото.

Шаг 5:

На дно формы, смазанной растительным маслом, выкладываю низ пирога. Руками придаю ему округлую форму. Нарезаю дольками яблоки и кладу сверху на тесто. Жгутиками украшаю пирог. Два посередине и по три жгутика по бокам. Ставлю пирог в разогретую духовку и выпекаю в течение получаса.