По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кокосовое масло: как правильно использовать

+ Избранные (+0)
02 Июля 2019 17:06 887 0

Фото блюда

Кокосовое масло: как правильно использовать
  • Пожаловаться
4
Нравится?

Блок автора

Кокосовое масло – это продукт, который сегодня стремительно становится всё популярнее. И это обусловлено тем, что он имеет немало полезных свойств. Его применяют и в кулинарии, и в медицине, и в косметологии. Блюда, приготовленные из него, полезные и вкусные. Лекарственные средства, в составе которых содержится кокосовое масло, оказываются очень эффективными. 

А благодаря жирным кислотам, которые входят в состав кокосового масла, приготовленные из него косметические средства оказывают положительное влияние на волосы и на кожу. Подробнее о полезных свойствах кокосового масла и о том, как следует его применять, будет рассказано в данной статье. 

Польза 

Кокосовое масло – это продукт, который состоит преимущественно из жира. В нём нет ни белков, ни углеводов. При этом его калорийность – почти 900 ккал. Но те жирные кислоты, которыми богато кокосовое масло, существенно отличаются в лучшую сторону от жиров, присутствующих в продуктах животного происхождения. 

В частности, жиры кокосового масла быстрее и легче перевариваются, не откладываются в виде жировых запасов, имеют антибактериальные свойства, дают организму большое количество энергии.
Перечислим лишь несколько полезных свойств, которыми обладает кокосовое масло:

  1. Укрепление иммунитета;
  2. Уменьшение аппетита;
  3. Предотвращение болезни Альцгеймера;
  4. Снижение холестерина;
  5. Улучшение работы сердца;
  6. Регенерация клеток мозга;
  7. Улучшение пищеварения;
  8. Смягчение волос;
  9. Уменьшение сухости кожи;
  10. Разглаживание морщин;
  11. Укрепление дёсен и зубов.

Приведённый выше список полезных свойств кокосового масла является далеко не полным. Но для того, чтобы получить пользу от этого продукта, необходимо правильно его применять. 

Употребление в пищу 

Если будет решено начать использовать данный продукт в качестве пищи, то следует отдавать предпочтение нерафинированному маслу, которое было получено методом холодного отжима. Ведь именно в нём содержатся все полезные вещества, которые присутствовали в кокосе изначально. Но, к сожалению, не каждому придётся по карману такая покупка. Цена этого продукта увеличивается из-за сложности производственного процесса. 

Если не хватает денег на масло, полученное методом холодного отжима, то есть вариант и подешевле. Речь идёт о масле, для производства которого используется также метод отжима, но не холодного, а, наоборот, горячего. Этот продукт чуть дешевле. Правда, и полезных свойств в нём тоже чуть меньше. 

Для салатов 

Люди, которые впервые в жизни видят кокосовое масло, могут удивиться. Ведь продукт этот хоть и называется маслом, а имеет твёрдую консистенцию. Перед использованием в кулинарии или других сферах его необходимо нагреть. 

В таких случаях оно превратится в жидкость. Если такое масло будет использоваться в качестве заправки для салата, необходимо помнить о том, что оно быстро снова станет твёрдым. Поэтому такой салат нужно съедать сразу же. 

Для жарки 

Масло кокоса можно также применять для жарки. Поскольку температура горения этого продукта достаточно высока, он выделяет не так уж много свободных радикалов. А привычные блюда, например, жареная картошка приобретают необычный вкус.

Для выпечки 

Масло кокоса можно использовать вместо маргарина при приготовлении мучных изделий. Также им смело можно заменять традиционное сливочное масло. 

Для десертов 

Нередко из кокосового масла готовят десерты. Очень вкусными получаются конфеты, торты и различные коктейли. 

Для кофе и чая 

Кокосовое масло поможет также улучшить вкус утреннего напитка. Достаточно просто в чай или в кофе добавить его вместо сахара.

Применение в косметологии 

Масло кокоса – это настоящая находка для тех, кто заботится о своей коже и волосах. Оно возвращает молодость, подтягивает морщины, придаёт густоты локонам. 

1. Для век 

Если применять масло кокоса в качестве крема для век, то можно предотвратить образование морщинок и мешков под глазами. Достаточно просто втирать его в области век перед сном. 

2. Увлажняющее средство 

Можно использовать масло кокоса в качестве увлажняющего средства. Если заменять им привычный крем, то кожа приобретёт мягкость, станет более увлажнённой. Также масло поспособствует снятию раздражений и покраснений. 

Важно! Кокосовым маслом можно также заменить лосьон для тела. Натуральные компоненты, входящие в его состав, увлажнят кожу гораздо лучше, чем продающиеся в магазинах специальные средства, изготовленные на водной основе.

3. Для кутикул 

С помощью кокосового масла можно вернуть красоту потрескавшимся кутикулам. Достаточно просто втирать его в проблемные участки кожи два раза в сутки. 

4. Для массажа 

Масло кокоса можно наносить на тело перед массажем. Его приятный аромат напомнит о солнечных днях, проведённых на тропическом пляже. 

5. Для снятия макияжа 

Если дома имеется масло кокоса, можно отказаться от использования обычного средства для снятия макияжа. Масло легко уберёт с лица всё лишнее. После удаления макияжа останется лишь салфетками устранить само масло. Если этого вовремя не сделать, оно будет раздражать глаза. 

6. Скраб

Из кокосового масла можно приготовить скраб. Для этого, кроме самого масла, потребуется сахар или соль. Два этих компонента нужно смешать, и скраб готов. С помощью полученного средства можно эффективно удалить отмершую кожу. 

7. Для бритья 

Кокосовое масло настолько универсально, что оно может даже исполнить роль крема для бритья. По пропитанной им коже лучше будет скользить бритва. К тому же, во время бритья кожа будет увлажняться. 

8. Кондиционер 

Восстановить волосы поможет небольшое количество масла, согретого в руках и распределённого по всей длине локонов. Если волосы короткие, то можно взять всего четверть чайной ложки. 

9. Средство от перхоти 

Поскольку причиной перхоти чаще всего является сухая кожа, кокосовое масло, способствующее увлажнению, поможет избавиться от этой проблемы. Для приготовления средства от перхоти потребуется также несколько капель лавандового эфирного масла. Полученная смесь втирается в кожу. Затем голова накрывается шапочкой примерно на полчаса. 

9. Укладка 

С помощью кокосового масла можно разгладить волосы, не подвергая их при этом вредному термическому воздействию. Достаточно лишь немного масла нанести на волосы, затем высушить и уложить.

Уход за полостью рта 

С помощью кокосового масла можно ухаживать за зубами и дёснами.

Полоскание 

Отбеливанию зубов и укреплению дёсен способствует регулярное полоскание рта маслом. Достаточно делать это хотя бы на протяжении 10 минут. В результате дёсны станут крепче, зубы белее, а количество токсинов и бактерий во рту резко сократится. Для одного полоскания продолжительностью 10 минут потребуются 2 ст. ложки масла. 

Зубная паста 

Можно и вовсе применять масло кокоса в качестве зубной пасты. Правда, для этого его нужно будет смешать с содой. Кроме того, для изготовления самодельной пасты потребуются ещё и эфирные масла.

Заключение 

Кокосовое масло обладает множеством полезных свойств. Именно поэтому оно получило широкое применение в кулинарии и косметологии. Но для того чтобы добиться лучшего эффекта, следует выбирать качественный продукт.                                 

4
Нравится?