По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочный пирог на песочном тесте

(0)

11.10.2019 21:59

2 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

1 порция

Яблочный пирог на песочном тесте получается сочный и очень вкусный. Это один из самых любимых рецептов яблочной выпечки, когда много сочной начинки и мало тонкого хрустящего теста. Готовится он очень просто. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

маргарин маргарин

125 г

мука мука

250 г

вода вода

20 г

пудра сахарная пудра сахарная

50 г

яблоки яблоки

1200 г

соль соль

1 щепотка

крахмал крахмал

70 г

сок яблочный сок яблочный

150 мл

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

сахар сахар

125 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для теста соедините муку, мягкий маргарин, холодную воду, соль и сахар. Замесите из этих продуктов тесто.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Треть теста завернуть в пленку и убрать в морозилку, остальное тесто завернуть пленку и убрать в холодильник.

Шаг 3:

Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки - должно получиться 800 гр. Порезать мелким кубиком.

Шаг 4:

Яблочный сок - взять из общего количества 80 мл, лимонный сок и сахар довести до кипения

Шаг 5:

В оставшемся соке(70мл) развести крахмал. Снять сок с огня и сразу влить крахмал и перемешать. Немного остудить и влить в яблоки, перемешать.

Шаг 6:

Форму 22см смазать маслом и присыпать мукой - излишки стряхнуть. Тесто из холодильника раскатать между двумя пленками и выложить в форму Духовку разогреть на 180 градусов. Выложить на тесто начинку, разровнять и немного прижать.

Шаг 7:

Тесто из морозилки натереть на терке и выложить поверх яблок. Слегка прижать и отправить в духовку, примерно, на 1 час . Вынуть из духовки и оставить в форме остыть полностью.