Яичница-глазунья с баклажанами, колбасой и сыром

(0)

12.11.2019 15:08

759

Яичница-глазунья с баклажанами, колбасой и сыром

Нравится?

30 мин

1 порция

Даже такое незамысловатое блюдо, как яичница-глазунья, можно разнообразить. Предлагаю приготовить яичницу-глазунью с баклажанами, колбасой и сыром. Всего лишь за несколько минут можно приготовить сытный завтрак, сытный перекус. Подойдет это блюдо и для ужина, если нет свободного времени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

яйца куриные крупные яйца куриные крупные

1 шт

баклажаны баклажаны

4 ломтик

соль соль

3 щепотка

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

4 ст.л.

колбаса вареная колбаса вареная

100 г

сыр сыр

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

4 дольки баклажанов посолить с обеих сторон двумя щепотками соли. Вылить в сковороду 4 ст.л. растительного масла. Поджарить одну сторону и перевернуть.