Сытный завтрак из жареных яиц с тыквой и овощами
262 Фото блюда
1
Нравится?
Nadin
Яичницу с овощами готовят во многих странах. ССытный завтрак из жареных яиц с тыквой и овощами - вкусное и быстрое блюдо. Овощи для блюда можно взять те, что предлагаю я в рецепте. Но можно что-то из овощей убрать или заменить на другие свои любимые овощи. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
тыква
тыква
100
г
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
перец острый красный
перец острый красный
1
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
укроп
укроп
1
ветка
помидоры
помидоры
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук нарежьте небольшими кубиками и выложите на сковороду.
Шаг 2:
Тыкву очистите от корки и семян. Нарежьте тыкву небольшими кубиками и добавьте на сковороду к луку.
Шаг 3:
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Добавьте нарезанный не крупно острый перец. Добавьте масло.
Шаг 4:
Жарьте овощи на среднем огне, под крышкой. Обжарьте, помешивая овощи до мягкости.
Шаг 5:
Помидор нарежьте произвольно и выложите к овощам на сковороду. Перемешайте и тушите овощи 5-7 минут.
Шаг 6:
Разбейте к овощам яйца и посолите.
Шаг 7:
Посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом.
Шаг 8:
Закройте сковороду крышкой и жарьте яйца до нужной вам прожаренности.
Шаг 9:
Вкусное и яркое блюдо готово)
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Жареная картошка с луком на свином сале, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)