По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яичница глазунья со сметанным соусом

(1)
31.10.2019 17:43 1 тыс 0

Фото блюда

Яичница глазунья со сметанным соусом
0
Нравится?
20 мин
2 порции

Яичница глазунья со сметанным соусом – это очень вкусный, ароматный и красивый завтрак. Нежный сметанный соус добавляет обычной яичнице замечательный, насыщенный вкус, поэтому вполне привычная глазунья становится совершенно новым блюдом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
брынза брынза
50 г
сметана жирная сметана жирная
50 г
чеснок чеснок
1 зубчик
кинза свежая кинза свежая
2 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
3 шт
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Яичница глазунья со сметанным соусом - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Зелень промоем и обсушим, чеснок почистим. Зелень для приготовления можно брать любую свою любимую, но кинза дает соусу аппетитный аромат.
Яичница глазунья со сметанным соусом - фото шаг 2

Шаг 2:

Сначала приготовим соус для яичницы. Брынзу раскрошим руками, смешиваем её со сметаной и растираем соус ложкой или вилкой. Растираем до нужной вам консистенции.
Яичница глазунья со сметанным соусом - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем в соус чеснок продавленный через пресс, измельченную кинзу, соль. Перемешиваем соус.
Яичница глазунья со сметанным соусом - фото шаг 4

Шаг 4:

Из яиц готовим классическую глазунью на разогретом масле. Если нужно яичницу солим.
Яичница глазунья со сметанным соусом - фото шаг 5

Шаг 5:

Подаем яичницу с соусом. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1704 рецепта. Посмотрите так же: Борщ с говядиной, капустой, свеклой и стеблями сельдерея, который приготовил автор.