Стрелки чеснока с яйцом и помидорами
5 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Галя
Недавно в моем меню появилось новое летнее блюдо – стрелки чеснока с яйцом и помидорами. Сама узнала, как их приготовить, и сразу делюсь рецептом. Уверена, что многим он понравится. Особенно интересен будет тем, кто пока открывает для себя неизвестную сторону чеснока. Обязательно попробуйте, чтобы оценить, насколько яркими бывают вкусы простых продуктов, когда они соединяются правильно в одном блюде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
стрелки чесночные
стрелки чесночные
пучок
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
майонез
майонез
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовлены все ингредиенты, указанные для данного блюда в списке.
Шаг 2:
С каждой зеленой дудочки отрезаем головку с семенами. Она для использования непригодна. Оставшуюся часть закрученного стержня нарезаем на небольшие кусочки по 2-3 см. Промываем подготовленный продукт, обсушиваем, иначе масло будет стрелять.
Шаг 3:
Выкладываем порезанные стрелки чеснока в сковороду, где масло уже успело достаточно прогреться. Будем жарить их, не забывая помешивать. Постепенно цвет начнет меняться. Они станут оливково-зелеными.
Шаг 4:
Тем временем крупными кубиками нарезаем помидор.
Шаг 5:
Его тоже отправляем обжариваться к стрелочкам. Оба ингредиента смешиваем.
Шаг 6:
Добавляем через 5-7 минут майонез, специи и соль. Еще раз смешиваем и тушим вместе 2-3 минуты.
Шаг 7:
Последним в наше блюдо отправляется яйцо.
Шаг 8:
Размешиваем его с овощами, затем закрываем крышкой сковороду и запекаем яйцо.
Шаг 9:
Чесночные стрелки с яйцом и помидорам приготовлены. Их надо подавать в теплом или горячем виде.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Скумбрия жареная на сковороде с луком.
Написать комментарий
(1)