Яичница со свежими овощами на завтрак
338 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Наступило время когда в магазинах и на рынках много вкусных, свежих овощей) Поэтому овощи должны быть на столе каждый день. Предлагаю приготовить яичницу со свежими овощами на завтрак. Вкусная и сытная яичница даст сытость до самого обеда. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
кабачки молодые
кабачки молодые
200
г
помидоры
помидоры
3
шт
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
соль
соль
0.5
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
1
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук нарежьте полукольцами, перец тонкими полосками. Выложите овощи на сковороду с растительным маслом. Помешивая, на среднем огне поджарьте овощи 10-13 минут.
Шаг 2:
Добавьте на сковороду нарезанные мелкими кубиками кабачки. Обжаривайте, помешивая овощи 5 минут.
Шаг 3:
Добавьте нарезанные помидоры и тушите овощи на маленьком огне, минут 10.
Шаг 4:
Разбейте в овощи яйца, посолите и закройте сковороду крышкой.
Шаг 5:
Жарьте яичницу до нужной вам прожаренности яиц. Посыпьте яичницу мелко нарезанным укропом.
Шаг 6:
Сытный и очень вкусный завтрак готов)))
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Густой картофельный суп с курицей и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)