Яичница с куриной печенью на сале
472 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Что приготовить на завтрак? Может быть яичницу? Но обычная яичница, как-то, уже приелась. Значит яичницу надо изменить и дополнить. Предлагаю приготовить яичница с куриной печенью на сале. Получится отличный и сытный зимний завтрак! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
сало
сало
30
г
печень куриная
печень куриная
200
г
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
соль
соль
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сало нарежьте маленькими кусочками и вытопите из него жир.
Шаг 2:
Печень ополосните и нарежьте средними кусочками.
Шаг 3:
Обжарьте печень на свином жире. Жарьте до готовности. Я жарила 15-17 минут, помешивая.
Шаг 4:
Разбейте яйца в поджаренную печень.
Шаг 5:
Посолите яичницу. У меня соль с базиликом.
Шаг 6:
Закройте сковороду крышкой, уменьшите газ до чуть ниже среднего.
Шаг 7:
Готовьте яичницу до нужной вам прожаренности яиц.
Шаг 8:
Очень сытное и вкусное блюдо готово, приятного всем завтрака)))
У nadin есть еще 1766
рецептов.
Посмотрите так же: Песочное пирожное с прослойкой из яблочного повидла как в СССР, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)