Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Елена 13
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенье получаются очень вкусными. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри. Тесто пузырчатое и очень простое в приготовлении. Можно готовить и с другими начинками. Рекомендую обязательно их попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
вода
вода
180
мл
мука
мука
3
стакан
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
молоко сухое обезжиренное
молоко сухое обезжиренное
10
г
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
для начинки
картофель
картофель
300
г
печень куриная
печень куриная
250
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
для жарки
масло растительное
масло растительное
250
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В ведерко хлебопечки налить теплую воду. Добавить растительное масло.
Шаг 2:
Добавить муку, сухое молоко, сахар, соль и сухие дрожжи. Включить режим "дрожжевое тесто". Готовить до окончания программы. Если муки не достаточно, можно добавить еще немного. Тесто должно быть плотное и отставать от стенок ведерка.
Шаг 3:
Тесто готово.
Шаг 4:
Для начинки лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Шаг 5:
Картофель очистить, отварить до готовности. Затем воду слить, а картофель потолочь в пюре.
Шаг 6:
Печень отварить и прокрутить через мясорубку.
Шаг 7:
Соединить картофельное пюре, жареный лук и печень. Посолить по вкусу, перемешать.
Шаг 8:
Сформовать пирожки, тонко их раскатать.
Шаг 9:
В сковороду влить растительное масло, разогреть его. Обжарить пирожки до готовности с двух сторон.
Шаг 10:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1528
рецептов.
Посмотрите так же: Ванильный бисквит с яблоками и маком в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)