По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью

(2)
19.08.2021 12:00 1 тыс 0

Фото блюда

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью
4
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенье получаются очень вкусными. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри. Тесто пузырчатое и очень простое в приготовлении. Можно готовить и с другими начинками. Рекомендую обязательно их попробовать.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
вода вода
180 мл
мука мука
3 стакан
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
молоко сухое обезжиренное молоко сухое обезжиренное
10 г
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
для начинки
картофель картофель
300 г
печень куриная печень куриная
250 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
для жарки
масло растительное масло растительное
250 г

Как приготовить

1

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 1
В ведерко хлебопечки налить теплую воду. Добавить растительное масло.

2

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 2
Добавить муку, сухое молоко, сахар, соль и сухие дрожжи. Включить режим "дрожжевое тесто". Готовить до окончания программы. Если муки не достаточно, можно добавить еще немного. Тесто должно быть плотное и отставать от стенок ведерка.

3

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 3
Тесто готово.

4

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 4
Для начинки лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

5

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 5
Картофель очистить, отварить до готовности. Затем воду слить, а картофель потолочь в пюре.

6

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 6
Печень отварить и прокрутить через мясорубку.

7

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 7
Соединить картофельное пюре, жареный лук и печень. Посолить по вкусу, перемешать.

8

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 8
Сформовать пирожки, тонко их раскатать.

9

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 9
В сковороду влить растительное масло, разогреть его. Обжарить пирожки до готовности с двух сторон.

10

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 10
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1119 рецептов. Вот один их моих последних: Густой тыквенный сок с апельсином на зиму.