По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью

(2)
19.08.2021 12:00 2 тыс 0

Фото блюда

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью
4
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенье получаются очень вкусными. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри. Тесто пузырчатое и очень простое в приготовлении. Можно готовить и с другими начинками. Рекомендую обязательно их попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
вода вода
180 мл
мука мука
3 стакан
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
молоко сухое обезжиренное молоко сухое обезжиренное
10 г
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
для начинки
картофель картофель
300 г
печень куриная печень куриная
250 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
для жарки
масло растительное масло растительное
250 г

Пошаговое приготовление

Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 1

Шаг 1:

В ведерко хлебопечки налить теплую воду. Добавить растительное масло.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить муку, сухое молоко, сахар, соль и сухие дрожжи. Включить режим "дрожжевое тесто". Готовить до окончания программы. Если муки не достаточно, можно добавить еще немного. Тесто должно быть плотное и отставать от стенок ведерка.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 3

Шаг 3:

Тесто готово.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 4

Шаг 4:

Для начинки лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель очистить, отварить до готовности. Затем воду слить, а картофель потолочь в пюре.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 6

Шаг 6:

Печень отварить и прокрутить через мясорубку.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 7

Шаг 7:

Соединить картофельное пюре, жареный лук и печень. Посолить по вкусу, перемешать.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 8

Шаг 8:

Сформовать пирожки, тонко их раскатать.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 9

Шаг 9:

В сковороду влить растительное масло, разогреть его. Обжарить пирожки до готовности с двух сторон.
Тонкие пирожки на воде с картофелем и печенью - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1551 рецепт. Посмотрите так же: Кекс с изюмом на кефире без яиц в духовке, который приготовил автор.