Яичница с овощами и сыром: супер завтрак Сытый папа
Фото блюда

Нравится?
Когда у меня остаётся с вечера картофель, особенно хорош картофель в мундире, я готовлю это блюдо. Получается вкусно. На этот раз картошки осталось не много, а вы можете смело увеличить ее количество. Предлагаю и вам приготовить яичницу с овощами и сыром: супер завтрак "Сытый папа". Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
4
шт
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры желтые
помидоры желтые
1
шт
сыр
сыр
50
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление


Шаг 2:
Нарезать помидор, лук, перец небольшими кусочками. Если картофель целый, нарезать дольками.

Шаг 3:
Обжарить несколько минут лук, на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 4:
Добавить к луку перец, обжарить еще несколько минут.

Шаг 5:
Добавить картофель, немного обжарить, помешиваем.

Шаг 6:
Сверху разбить яйца, посолить. Накрыть крышкой и томить на медленном огне несколько минут, до готовности яиц.

Шаг 7:
Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 8:
Посыпать сыром яйца, накрыть крышкой на пару минут, пока сыр не расплавится. Подавать блюдо горячим.
У 9217 есть еще 21
рецепт.
Посмотрите так же: Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю.
