По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яичница со стручковой фасолью и помидором

(0)
06.04.2019 23:53 2 тыс 0

Фото блюда

Яичница со стручковой фасолью и помидором
1
Нравится?
20 мин
2 порции

Яичница со стручковой фасолью и помидором - замечательное блюдо на завтрак! Подобный вид яичницы на востоке называют шакшукой, она может состоять из разных компонентов, но всегда в ней есть помидоры или помидорная паста или соус, много зелени, и яйца вбиваются в уже готовую тушеную овощную смесь. Получается очень сочно, вкусно, витаминно! Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
фасоль стручковая замороженная фасоль стручковая замороженная
150 г
лук зеленый лук зеленый
3 шт
укроп свежий укроп свежий
2 ветка
помидоры помидоры
1 шт
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
соль чесночная соль чесночная
2 г
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 г
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт

Пошаговое приготовление

Яичница со стручковой фасолью и помидором - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте указанные продукты. Фасоль бросьте в кипящую подсоленную воду и проварите 2-3 минуты, откиньте на дуршлаг.
Яичница со стручковой фасолью и помидором - фото шаг 2

Шаг 2:

Нашинкуйте лук.
Яичница со стручковой фасолью и помидором - фото шаг 3

Шаг 3:

Разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте лук.
Яичница со стручковой фасолью и помидором - фото шаг 4

Шаг 4:

Помидоры нарежьте мелким кубиком или пропустите через блендер.
Яичница со стручковой фасолью и помидором - фото шаг 5

Шаг 5:

На сковороду добавьте фасоль, готовьте минуты 2, залейте измельченным помидором. Потушите.
Яичница со стручковой фасолью и помидором - фото шаг 6

Шаг 6:

Лопаточкой раздвиньте овощи и в эти лунки вылейте яйца (по количеству едоков).
Яичница со стручковой фасолью и помидором - фото шаг 7

Шаг 7:

Посолите, поперчите, доведите до желаемой готовности. Желток должен быть жидким. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подают обычно в той же сковороде.
Нямкин в 👉 Телеграм
У natalka есть еще 170 рецептов. Посмотрите так же: Кофе зерновой в френч-прессе в домашних условиях.