Закарпатские кремзлики с куриным филе и сыром
Фото блюда
Нравится?
Закарпатские кремзлики - это очень вкусное и сытное блюдо. Сами по себе кремзлики похожи на драники (деруны), только готовятся они со всевозможными начинками. Я поделюсь с вами рецептом кремзликов, которые пробовала сама, и они мне очень понравились! Надеюсь, что, если приготовите это блюдо, то ваши близкие останутся довольны таким вкусным и необычным обедом или ужином. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
картофель
картофель
8
шт
мука
мука
150
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Для начинки
филе куриное
филе куриное
500
г
сыр
сыр
300
г
майонез легкий
майонез легкий
6
ст.л.
петрушка свежая
петрушка свежая
по вкусу
чеснок
чеснок
1
зубчик
масло растительное
масло растительное
для жарки
кипяток
кипяток
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистить, натереть на мелкой терке
Шаг 2:
Добавить к картофелю яйцо, соль по вкусу и просеянную муку, хорошенько перемешать.
Шаг 3:
На горячую сковороду с растительным маслом выложить тонким слоем наши кремзлики
Шаг 4:
Обжарить в течение нескольких минут с каждой стороны, до образования румяной корочки. Лучше обжаривать на среднем огне, чтобы не только образовалась румяная корочка, но и сам кремзлик успел прожариться
Шаг 5:
Пока готовятся кремзлики, мы параллельно начнем делать начинку. В глубокой сковороде обжарить на растительном масле кусочки куриного филе, а затем добавить немного кипятка. Когда вода выкипит, вновь добавить немного масла. Готовить филе 25-30 минут, чтобы оно стало мягким
Шаг 6:
Сыр натереть на крупной терке
Шаг 7:
Готовое куриное филе перемешать с тертым чесноком и легким майонезом
Шаг 8:
Готовый кремзлик выложить на тарелку, на него положить начинку из куриного филе
Шаг 9:
Сверху накрыть другим кремзликом. Посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на 5-10 секунд, до расплавления сыра
Шаг 10:
Горячий кремзлик дополнить листочками петрушки. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Вкусный лёгкий суп с куриным фаршем, чечевицей и консервированным горошком.
Написать комментарий
(0)