Закуска из молодых кабачков с маслинами и сыром
581 Фото блюда
6
Нравится?
Kitty
Закуска из молодых кабачков с маслинами и сыром - это блюдо, которое подойдёт как на повседневный, так и на праздничный стол. Готовится она быстро и просто, а остаётся вкусной как в теплом, так и в холодном виде! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
кабачки молодые
кабачки молодые
2
шт
сыр
сыр
100
г
маслины без косточек
маслины без косточек
100
г
соль адыгейская
соль адыгейская
4
щепотка
Для обваливания кабачков
мука
мука
100
г
Для жарки
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молодые кабачки хорошенько помоем, срезать кожуру не нужно. Нарежем кабачки кружочками средней толщины. Немного посолим кружочки кабачков.
Шаг 2:
Каждый кружочек кабачка обваляем в муке с обеих сторон.
Шаг 3:
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарим кабачки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4:
На мелкой терке натрем сыр.
Шаг 5:
Посыплем кабачки тертым сыром.
Шаг 6:
Нарежем маслины кружочками и выложим их на кабачки.
Шаг 7:
Отправим кабачки в микроволновку на 15-20 секунд, чтобы сыр стал мягким. Подаем к столу!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Густое варенье из клюквы на зиму, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)