По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Закуска из шпината с вареными яйцами и плавленным сыром

(1)

04.11.2020 22:05

1 тыс

Закуска из шпината с вареными яйцами и плавленным сыром

Нравится?

15 мин

4 порции

Закуска из шпината с вареными яйцами и плавленным сыром - универсальное блюдо, его можно подать как салат, а можно намазать на кусочки хлеба и подать как бутерброды. В любом случае закуска очень вкусная, особенно с черным хлебом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

шпинат шпинат

1 пучок

яйца вареные яйца вареные

2 шт

плавленый сырок плавленый сырок

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

укроп укроп

5 ветка

Заправка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

уксус яблочный уксус яблочный

1 ст.л.

горчица сухая горчица сухая

0.5 ст.л.

мед жидкий мед жидкий

0.5 ч.л.

соль соль

2 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Листья шпината тщательно промываем в проточной воде.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Кладем его в дуршлаг и обдаем кипятком, чтоб он стал мягким и следом, обдаем холодной водой.

Картошка стала мягкая и мокрая - можно ли есть

Шаг 3:

Шпинат отжимаем от лишней воды и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4:

Репчатый лук чистим, ополаскиваем и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 5:

Делаем заправку: растительное масло наливаем в сковороду, добавляем соль, перец, горчицу, мед и уксус. Все перемешиваем и как только жидкость начнет закипать снимаем с огня.

Шаг 6:

Горячей заправкой заливаем шпинат с луком и перемешиваем.

Шаг 7:

Отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и трем на крупной терке. Чтобы отварить яйца мы их кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и как только вода закипит, огонь уменьшаем и варим 8 минут. Затем, кипяток сливаем с яиц и их заливаем холодной водой, даем им так остыть.

Шаг 8:

Плавленный сырок трем на крупной терке. Если у вас он очень мягкий, то для того, чтобы он хорошо терся, его надо положить в морозильную камеру на 15 минут.