Закуска из жареных баклажанов, томатов и зелени
Фото блюда

Нравится?
Закуска из жареных баклажанов, томатов и зелени — это упрощенная версия блюда "Тещин язык". Благодаря этому способу это блюдо готовится очень быстро при этом не нужно долго мучиться и смазывать каждый кусочек. При все этом вкусовые качества не теряются. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Баклажаны режем кубиком и обжариваем на сковороде на разогретом масле несколько минут до румяного цвета, помешиваем.

Шаг 2:
Выкладываем баклажаны в чашку и добавляем помидор, порезанный кубиком.

Шаг 3:
Петрушку мелко шинкуем, добавляем к овощам. Можно добавить и другую зелень по вкусу.

Шаг 4:
Добавляем майонез, чеснок, натертый на терке и соль по вкусу.

Шаг 5:
Все хорошо перемешиваем. Закуска готова.
У yuliya-dmitreva есть еще 85
рецептов.
Посмотрите так же: Холодный чай с лимоном и мятой.
