По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Закусочное печенье с укропом в домашних условиях

(1)

16.09.2019 17:02

788

Закусочное печенье с укропом в домашних условиях

Нравится?

40 мин

14 порций

Закусочное печенье с укропом в домашних условиях получается мягкое, ароматное и очень вкусное. Такое печенье может вполне заменить хлеб, еще оно отлично подходит для небольших бутербродов. Если его сделать более толстым, то готовое печенье можно разрезать пополам, а внутрь вложить любую выбранную закуску. Готовится печенье из простых, доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

кефир кефир

220 мл

соль соль

1 ч.л.

сода сода

0.5 ч.л.

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

180 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

мука мука

3 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кефир добавим соль, соду и разрыхлитель. Перемешаем.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 2:

Добавим в кефир растопленное сливочное масло. По желанию масло можно измельчить ножом в крошку или перетереть через крупную терку.

Шаг 3:

Добавим к кефиру яйцо, перемешиваем.

Шаг 4:

Добавим в кефирную смесь муку и замесим мягкое тесто. Тесто спрячем на 20-ть минут в холодильник.

Шаг 5:

Печенье можно формировать руками, толщину печенья делаем по желанию, можно делать до 2.5 см. Если хотите хрустящее печенье, то раскатываем тоньше. Если хочется идеально круглое печенье, то вырезаем его формочкой.