По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке

(1)
24.10.2020 20:32 10 тыс 0

Фото блюда

Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке
5
Нравится?
50 мин
8 порций

Эта выпечка порадует всех любителей яблочных и творожных пирогов, пирог удачно совмещает эти два вкусных продукта. Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке получается нежный, пышный, мягкий, ароматный с сочной прослойкой. Готовится такой пирог очень просто и выручит вас, если что-то срочно нужно испечь к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Для теста
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
1 стакан
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка
молоко молоко
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
мука мука
1.5 стакан
Для начинки
творог творог
150 г
яблоки яблоки
3 шт
сахар сахар
1 ст.л.
сахар ванильный сахар ванильный
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца перемешиваем с сахаром и солью.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем в яичную смесь молоко, масло, размешиваем до растворения сахара.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем в яичную смесь разрыхлитель, перемешиваем.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем муку и замешиваем достаточно жидкое тесто. Муки может уйти меньше, начните добавлять от 1.2 стакана, перемешайте. Тесто по консистенции должно быть примерно как сгущенное молоко, может немного гуще.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

В любую удобную форму для выпечки выливаем половину теста.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскладываем на тесто творог, творог не нужно растирать. Посыпаем творог сахаром и ванильным сахаром. Если творог кислый, то количество сахара можно увеличить.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Яблоки для пирога я брала не очень большие, среднего размера, промываем их. На творог выкладываем перетертые через крупную терку яблоки.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Заливаем начинку оставшимся тестом.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекаем пирог в разогретой до 180-ти градусов духовке 35-40 минут.
Заливной пирог с яблоками и творогом в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Ароматный пирог готов. Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1736 рецептов. Посмотрите так же: Подлива из говяжьей печени с овощами, соевым соусом и медом, который приготовил автор.