По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Заливной пирог со свежезамороженными ягодами

(2)
08.03.2019 23:19 1 тыс 0

Фото блюда

Заливной пирог со свежезамороженными ягодами
3
Нравится?
1 ч 30 мин
8 порций

Милые дамы с 8 марта вас! Сегодня, в честь праздника, я решила попробовать приготовить заливной пирог со свежезамороженными ягодами. Нежный на вкус пирог с кисло-сладкой начинкой украсит ваш праздничный стол и сделает ваш день вкусным и приятным. Рецепт очень простой и совсем не требует больших хлопот. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
сметана сметана
1.5 стакан
масло сливочное масло сливочное
150 г
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
сахар сахар
1.5 стакан
мука пшеничная мука пшеничная
2 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
ягоды замороженные ягоды замороженные
310 г
крахмал картофельный крахмал картофельный
3 ст.л.
пудра сахарная пудра сахарная
г

Пошаговое приготовление

Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала включить духовку, и достать замороженные ягоды,хорошо посыпать сахаром, и оставить пока в сторонке, теперь подготовим тесто. Смешать 0,5 стакана сахара с 0,5 стаканом сметаны
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить растопленное остывшее сливочное масло, хорошо перемешать
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 3

Шаг 3:

Постепенно добавить 2 стакана муки и разрыхлитель, хорошо перемешать
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 4

Шаг 4:

Тесто для пирога готова
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 5

Шаг 5:

Форму для запекания стелить пекарской бумагой, смазать маслом, распределить тесто по всей форме
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 6

Шаг 6:

Пока тесто отдыхает, сделаем заливку. Смешать яйцо с 1 стаканом сахара
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить 1 стакан сметаны, перемешать
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавить 2 ст.л муки, хорошо перемешать, что бы не было комочков
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 9

Шаг 9:

В засахаренные ягоды добавить 3 ст.л картофельное крахмала, что бы при выпикании не выделялся сок, аккуратно перемешать
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 10

Шаг 10:

Распределить ягоды по всей форме
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 11

Шаг 11:

Залить ягоды заливкой, отправить в духовку, и выпекать при 180 градусах один час
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 12

Шаг 12:

Готовый пирог остудить, и можно посыпать сахарной пудрой
Заливной пирог со свежезамороженными ягодами  - фото шаг 13

Шаг 13:

Заливной пирог со свежезамороженными ягодами готов, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У mari есть еще 34 рецепта. Посмотрите так же: Жареные треугольники из лаваша .