Запеченная свинина с чесноком и тимьяном в рукаве на праздничный стол
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Какой же праздничный стол без мяса?! Запеченная свинина с чесноком и тимьяном в рукаве прекрасно дополнит и украсит стол на любой праздник. Свинина запекается в духовом шкафу и получается очень нежная и ароматная. Подавать такое блюдо можно с любым гарниром. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина
свинина
500
г
чеснок
чеснок
1
головка
тимьян сушеный
тимьян сушеный
2
ст.л.
соль
соль
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свинину промываем и обсушиваем. У меня кусок побольше и 2 поменьше.
Шаг 2:
Зубчики чеснока чистим и режем толстыми пластинами.
Шаг 3:
Солим мясо, делаем глубокие надрезы и тоже их солим. Вставляем пластины в надрезы.
Шаг 4:
Натираем мясо со всех сторон сушеным тимьяном. По желанию можно использовать и перец.
Шаг 5:
Обвязываем свинину ниткой, придавая красивую форму.
Шаг 6:
Кусок свинины укладываем в рукав для запекания и плотно завязываем.
Шаг 7:
Запекаем свинину в духовке при 180 С 50 минут. Количество времени запекания напрямую зависит от количества мяса. 500 грамм=50 минут. Более не нужно, иначе будет сухим.
Шаг 8:
Тёплую запеченную свинину освобождаем от нитки и нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 9:
Подаём на праздничный стол с любым гарниром. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Сырная закуска с вареными яйцами, паприкой и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)