По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Запеченные баклажаны с охотничьими колбасками

+ Избранные (+0)
24 Марта 2019 01:20 413 0

Фото блюда

Запеченные баклажаны с охотничьими колбасками
0
Нравится?
4 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Овощное рагу или соте с добавлением сытных мясных ингредиентов – лучший выбор для обеда или ужина. Вкуснейшие запеченные баклажаны с охотничьими колбасками в томатном соусе – один из вариантов таких блюд.

Аватар пользователя marina-mazhaeva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
баклажаны баклажаны
2 шт
лук красный лук красный
1 шт
помидоры помидоры
4 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
колбаски охотничьи колбаски охотничьи
5 шт
фетакса фетакса
50 г
базилик сушеный базилик сушеный
1 ч.л.
зелень рубленая зелень рубленая
для украшения
соль соль
по вкусу
смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого
по вкусу
масло растительное масло растительное
2 ч.л.

Как приготовить "Запеченные баклажаны с охотничьими колбасками"

1

Запеченные баклажаны с охотничьими колбасками - фото шаг 1
Баклажаны и красный лук нарезаем достаточно крупными кубиками. Смешиваем их с растительным маслом и приправами, выкладываем на противень или в форму для запекания и убираем в духовку (180 градусов) на 10 минут.

2

Запеченные баклажаны с охотничьими колбасками - фото шаг 2
Помидоры нарезаем произвольно, выкладываем в чашу блендера и измельчаем. Переливаем полученную массу в кастрюлю, добавляем мелко рубленный чеснок, базилик, соль и перец. На плите доводим до кипения и варим 5-7 минут.

3

Запеченные баклажаны с охотничьими колбасками - фото шаг 3
Заливаем полученным соусом баклажаны, перемешиваем. Оставляем в духовке на 10 минут.

4

Запеченные баклажаны с охотничьими колбасками - фото шаг 4
Охотничьи колбаски нарезаем кружочками, смешиваем с рагу и готовим еще 5 минут.

5

Запеченные баклажаны с охотничьими колбасками - фото шаг 5
Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, подаем с нарезанным кубиками сыром и рубленной зеленью.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 251 рецепт. Вот один их моих последних: Мясная запеканка с овощами и кукурузой в духовке.