По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запечённые куриные голени в маринаде

(1)

25.05.2020 12:45

635

Нравится?

1 ч

3 порции

Предлагаю приготовить запеченные голени в маринаде. Очень простой и лёгкий рецепт, а результат не оставит вас равнодушными. Благодаря маринаду куриное мясо получается очень нежным, ароматным и невероятно вкусным. Блюдо можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

голени куриные голени куриные

6 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

лимоны лимоны

1 половинка

майонез майонез

4 ст.л.

горчица горчица

1 ст.л.

соль соль

2 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Заранее необходимо разморозить куриные голени, очистить 1 репчатый лук и вымыть 2 помидора.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Лук нарезаем тонко произвольной формы, но не мелко, чтобы при выпекании он не сгорел. Помидоры нужно порезать на средние кубики.

Шаг 3:

В глубокой миске смешиваем руками голени с луком и помидорами. При перемешивании выжимаем сок с помидоров и лука.

Шаг 4:

Добавляем майонез, горчицу, соль и черный перец. Выжимаем половинку лимона. Все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и даём настояться минимум пол часа. Чем дольше постоит мясо в маринаде, тем вкус будет ярче выражен.

Шаг 5:

Противень застилаем фольгой, смазываем его подсолнечным маслом и выкладываем наши голени вместе с маринадом. Отправляем в духовку. Запекаем 40 минут при температуре 200 градусов.