По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеканка из свиного фарша с начинкой из яиц и зеленого лука

(0)

25.07.2020 13:55

1 тыс

Запеканка из свиного фарша с начинкой из яиц и зеленого лука

Нравится?

1 ч 45 мин

8 порций

Рекомендую тем, кто любит котлеты и вообще блюда из мясного фарша, приготовить запеканку из свиного фарша с начинкой из яиц и зеленого лука. Если еще добавить к такой запеканочке картофельного пюре и полить сливочным или томатным соусом, то уверяю вас, все попросят добавки, хотя запеканка очень сытная. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

вырезка свиная вырезка свиная

1 кг

лук репчатый лук репчатый

1 шт

батон батон

1 кусок

молоко 3,2% молоко 3,2%

100 мл

соль соль

1 ч.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

1.5 ст.л.

паста томатная паста томатная

1 ч.л.

яйца вареные яйца вареные

2 шт

лук зеленый лук зеленый

0.5 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свиную вырезку лучше возьмите с жирком. Порежьте ее на куски для обработки в мясорубке. Также порежьте луковицу. Горбушку батона замочите в молоке на 5-10 минут, после отожмите.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Прокрутите мясо, лук и хлеб в мясорубке. Добавьте 1 чайную ложку с горкой соли и перемешайте. Получившемуся фаршу дайте постоять 10 минут.

Как отмыть чайные ложки от налета

Шаг 3:

2 яйца отварите, почистите и порежьте небольшими кубиками. Зеленый лук мелко порежьте. Перемешайте яйца и лук. Начинка готова.

Шаг 4:

Смешайте 1 чайную ложку томатной пасты с 1 столовой ложкой растительного масла.

Шаг 5:

Половину фарша выложите в смазанную 0.5 ст.л. растительного масла форму для запекания. Половину томатной смеси намажьте сверху.

Шаг 6:

Выложите начинку.

Шаг 7:

На начинку выложите оставшийся фарш ровным слоем и смажьте сверху оставшейся томатной смесью. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и поставьте запекать на 1 час 10 минут.