По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе

(0)
13.05.2020 21:03 1 тыс 0

Фото блюда

Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Добрый день! Предлагаю приготовить простую, но вкусную запеканку. В запеканке из картофеля и фарша используется свиной фарш, поэтому масло я не добавляла. Так же не указываю лук репчатый, потому что он есть в фарше (он у меня заранее приготовленный). Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
1 кг
фарш свиной фарш свиной
400 г
молоко молоко
0.5 стакан
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
приправы приправы
по вкусу
сметана сметана
4 ст.л.
майонез майонез
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель очистить от кожуры, порезать ломтиками. Положить в форму для запекания.
Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе - фото шаг 2

Шаг 2:

Посолить, поперчить и перемешать.
Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе - фото шаг 3

Шаг 3:

У меня фарш уже с луком, поэтому про него не написала. Если в Вашем фарше нет лука, то добавьте его. Одной средней луковицы будет достаточно. Выложить фарш поверх картофеля. Посолить и поперчить, если нужно.
Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе - фото шаг 4

Шаг 4:

Налить полстакана молока, добавить вашу любимую приправу и хорошо перемешать. Если в приправе есть соль, не забудьте это учесть. Залить молочной смесью картофель и фарш.
Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе - фото шаг 5

Шаг 5:

Накрыть форму фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.
Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе - фото шаг 6

Шаг 6:

Смешайте сметану и майонез. Достаньте запеканку и залейте ее этой смесью. Поставьте ещё минут на 15, убавив температуру до 180.
Запеканка с картофелем и фаршем в сливочном подливе - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного Вам аппетита и отличного настроения!
Нямкин в 👉 Телеграм